È il GULUSON, è il nostro salame bergamasco, realizzato con carni di suino selezionate, macinate con ingredienti scelti tra cui tra cui pepe, spezie, aglio e vino, che gli conferiscono un gusto e un aroma particolari.
L’impasto viene poi insaccato in budello naturale e legato a mano.
Grazie alla lunga e preziosa esperienza dei maestri salumai bergamaschi, alla loro dedizione e cura delle diverse fasi di lavorazioni e dei processi di asciugatura e stagionatura, il SALAME BERGAMASCO sprigiona il tipico gusto dolce-salato, leggermente profumato d'aglio.

• Prodotto "100% ITALIANO".
• Carni di suino selezionate “ORIGINE: ITALIA”.
• SENZA ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011).
• SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DERIVATI DEL LATTE.

RICETTA: Il GULUSON, invitante e appetitoso, si presenta bene ai momenti di convivialità. Presentato su un tagliere di legno, affettato rigorosamente a mano, in obliquo, con fetta spessa e accompagnato da pane rutico e da un bicchiere di buon vino bergamasco, diventa il re della tavola.