Il salame GRANGROSSO è così chiamato perché è macinato a grana grossa. E' insaccato in budello del calibro di 110 millimetri circa e pesa circa 3,5 kg.
Nato per essere affettato, il salame GRANGROSSO si trova anche nella pezzatura da circa 7 kg, e nella versione “pelato pronto fetta sottovuoto”, studiato appositamente per le aziende che preparano affettati nelle vaschette per il libero servizio.
Al taglio, il salame GRANGROSSO presenta una fetta compatta, di colore rosso, che evidenzia la macinatura "grossa" delle carni magre e grasse di suino italiano.

• Prodotto "100% ITALIANO".
• Carni di suino selezionate “ORIGINE: ITALIA”.
• SENZA ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011).
• SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DERIVATI DEL LATTE.

RICETTA: Il gusto delicato del GRANGROSSO si esalta tagliando il salame a fette sottili sia per farcire i panini per merende o pic-nic, che per servirlo a tavola come antipasto, accompagnato a vini rossi vivaci e mossi.