Il salame EQUINETTO è caratterizzato da carni equine e suine selezionate che vengono macinate e insaporite con ingredienti scelti senza allergeni.     
Dopo una stagionatura media di 15 giorni, il prodotto raggiunge il peso di circa 100 g e viene venduto al libero servizio.
Il salame EQUINETTO è caratterizzato da un colore più scuro e da un gusto particolare, tipico della carne di equino.

• Carni di suino selezionate “ORIGINE: ITALIA”.
• Carne di equino "ORIGINE: UE".
• SENZA ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011).
• SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DERIVATI DEL LATTE.

RICETTA: Il salame EQUINETTO può essere gustato da tutti i consumatori ed è indicato per un antipasto tradizionale o per un tagliere misto di salumi.