13/09/2023

IL BASTONE PICCANTE EFFESALUMI: IL NUOVO PRODOTTO B2B PER L'HORECA

La gamma dei Piccanti Effesalumi accoglie una novità: il BASTONE Piccante.

Dalle nostre richieste di mercato è stato studiato e messo a punto il prodotto che soddisfa e focalizza le sue attenzioni al canale HORECA, in particolare per la farcitura di pizze e altre sfiziosità.

Il BASTONE Piccante utilizza un budello Naturin dritto di calibro 50, la cui pezzatura raggiunge i 700 g circa dopo poco meno di un mese di stagionatura. Il colore è rosso acceso, così come deciso è il suo gusto che riempie il palato all'assaggio. Al momento del taglio, si apprezza una fetta compatta con una grana fine sulla quale il rosso piccante risalta l'arancione maculato del grasso.

Il BASTONE Piccante è venduto solamente confezionato sottovuoto a n. 2 pezzi interi (circa 1,5 kg) o a n. 2 metà (circa 700 g) ed è privo di allergeni, in particolare senza glutine, senza lattosio né derivati del latte.