La SALAMELLA BAGUETTE nasce dall'esigenza di creare un prodotto pratico da grigliare e mettere nel panino alle feste o alle sagre estive. Infatti questa salamella (senza budello) ha una forma stretta e lunga che richiama appunto la classica baguette francese.
L'impasto è quello della classica salsiccia di suino, macinata a grana fine. Grazie a macchinari moderni questo impasto viene estruso, mantenendo così più morbidezza.
La SALAMELLA BAGUETTE è confezionata in atmosfera protettiva nella pratica vaschette da circa 350 g, formata da n. 2 pezzi.
RICETTA: La SALAMELLA BAGUETTE è ideale per essere grigliata e gustata calda in un panino, ma si presta anche per essere rosolata in padella con un goccio d'olio Evo ben caldo.
Cottura minima: 8 minuti.