I ROSTICLASSIC (arrosticini suino) sono il perfetto connubio tra la manualità degli operatori che compongono i vari strati degli stampi e gli automatismi tecnologici che infilzano gli stecchini e tagliano le carni con la massima precisione. Così facendo si ottengono prodotti dall’aspetto sempre regolare e dalla pezzatura costante nel tempo, ben identificabili sul mercato ed apprezzati.
Nei ROSTICLASSIC, l’alternanza di spalle suine o coppe suine e fogli di lardo, determinano una cromia rosso-bianca che li distingue e li fa risaltare nella vaschetta nera. Ma non solo. Il buon equilibrio tra carne magra e lardo sprigionano in cottura un sapore particolarmente gustoso e apprezzato dai consumatori di tutte le età.
RICETTA: Facili da cuocere senza condimento in padella o al forno, aggiungendo poco sale.
Cottura minima: 6 minuti.