La MORTADELLA DI FEGATO COTTA è una tipica specialità lombarda che nasce dal connubio di fegato di suino con altri carni miste di maiale.
Il prodotto ha un sapore dolce-aromatico; il fegato presente incide sul gusto leggermente piccante e conferisce alla fetta quel tipico colore rosso.
La MORTADELLA DI FEGATO COTTA ha un peso di circa 1,6 kg, è insaccata in budello naturale e confezionata in sottovuoto.

• Prodotto "100% ITALIANO".
• Carni di suino selezionate “ORIGINE: ITALIA”.
• SENZA ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011).
• SENZA GLUTINE.

RICETTA: La MORTADELLA DI FEGATO COTTA è ottima, nel periodo invernale, accompagnata con polenta o lenticchie.