La SALSICCIA CON SEMI DI FINOCCHIO ha la classica forma stretta e allungata, macinata a grana fine e da sempre insaccata nel classico budello naturale.
La carne viene insaporita con spezie tra cui il finocchietto selvatico per offrire un stuzzicante profumo da portare in tavola.
La SALSICCIA CON SEMI DI FINOCCHIO viene confezionata in vaschette in atmosfera protettiva, in varie pezzature a seconda delle esigenze della clientela e consegnati tutti i giorni sia per il banco macelleria che per il libero servizio e distribuite al dettaglio, ai grossisti, alle piattaforme, alla Gdo.
RICETTA: Ottima alla griglia, ma anche in padella o al forno o come ingrediente per la preparazione di pietanze.
Da consumarsi cotta, ad almeno 75°C a cuore del prodotto.