• SENZA GLUTINE
• SENZA LATTOSIO
• SENZA DERIVATI DEL LATTE
LUGANEGA Mantovana
Piccante
Calibro:
24/26
Budello:
Naturale
Confezione:
Atmosfera protettiva
VEDI TABELLA

La LUGANEGA MANTOVANA prende il nome dalla ricetta simile a quella della salsiccia mantovana. Ha la caratteristica forma stretta e allungata, macinata a grana grossa e insaccata in budello naturale.
La LUGANEGA MANTOVANA viene confezionata in vaschette in atmosfera protettiva, in varie pezzature a seconda delle esigenze della clientela e  consegnati tutti i giorni sia per il banco macelleria che per il libero servizio e distribuite al dettaglio, ai grossisti, alle piattaforme, alla Gdo.
Disponibile anche nella versione al piccante, per chi ama i sapori più decisi.

  • Prodotto "100% ITALIANO".
  • Carni di suino selezionate “ORIGINE: ITALIA”.
  • SENZA ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011).
  • SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DERIVATI DEL LATTE.

Le Salamelle sono ottime preparate alla griglia, ma anche in padella o al forno e come ingredienti di piatti tipici. Da consumarsi previa accurata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto.

Confezione:
Atmosfera protettiva
COD.
VAS.
peso
1x
2x
3x
4x
6x
5225
400 g ca.
5226
1,5 Kg ca.
5227
3 Kg ca.
scorri
scorri

  • Temperatura di conservazione: 0+4°C
  • Da consumarsi previa accurata e completa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto
  • Prodotto soggetto a calo peso naturale
  • Da vendersi a peso